産地探訪 -農家さんの声

シャインマスカット

「間引き」未来を予測する能力の必要な作業

赤磐農場2024年4月18日 赤磐農場 上山さん 赤磐農場を任されている上山さん。ハウス内のシャインマスカットも葉や枝が増えて小さいながらも実もつけ始めました。作業も増えてきましたが仲間も増えて、忙しく作業されています。 4月2日にお邪魔し...
シャインマスカット

新入社員とお伺いしました その1

鏡野工場・奥津農場・赤磐農場 2024年4月2日 赤磐農場 上山さん 赤磐農場を任されている上山さん。ハウス内のシャインマスカットも葉や枝が増えて小さいながらも実もつけ始めました。作業も増えてきましたが仲間も増えて、忙しく作業されています。...
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新入社員と訪問させていただきました その2

桃 満開です!2024年4月2日 新田 毅さん 「赤磐市うまい桃づくり」の一員、新田 毅さんのお宅にお伺いしました。新田さんはとても穏やかで朗らかなお人柄の方です。清水白桃・おかやま夢白桃・白麗・白皇(はくおう)を栽培されています。 3月2...
清水白桃

「赤磐市うまい桃づくり」の一員、新田 毅さんをお伺いしました

3月15日もうすぐ開花宣言です! 新田 毅さん 「赤磐市うまい桃づくり」の一員、新田 毅さんのお宅にお伺いしました。新田さんはとても穏やかで朗らかなお人柄の方です。清水白桃・おかやま夢白桃・白麗・白皇(はくおう)を栽培されています。 ご自宅...
清水白桃

清水白桃 収穫までの道 第3回

白皇(はくおう)、開花宣言までカウントダウン開始です! 岸田農園岸田光司さん 岸田さんは代々続く農家さんの3代目で30年間農業に従事されています。毎年耕作面積を増やし続けて白鳳・清水白桃から新品種の白皇まで幅広く桃を育てているエキスパートで...
シャインマスカット

シャインマスカット収穫までの道 第6回

取材日3月15日 フルベジファクトリー上山さん 政田さんにご指導いただきながら上山さんは奮闘しています。赤磐圃場新には新メンバーの藤岡さんが今月から仲間入りしました。今回は奥津圃場から応援として定雪さん、近藤さん、奥津新メンバーの小泉さんも...
シャインマスカット

伸びてます!シャインマスカット収穫までの道 第5回 

定点観測 2月26日 フルベジファクトリー上山さん こちらの圃場は2月からフルベジファクトリーが管理することになりました。担当者は上山さんです。政田さんにご指導いただきながら上山さんは奮闘しています。 前回の定点観測から10日経ちました。葉...
シャインマスカット

芽吹いています!シャインマスカット収穫までの道 第4回

桃の花をお配りします!「桃の節句」にはくらしき桃子へご来店お待ちしております。 本日2024.2.16定点観測始めます フルベジファクトリー上山さん こちらの圃場は2月からフルベジファクトリーが管理することになりました。担当者は上山さんです...
柑橘

朝から日暮れまでたっぷりと日光を浴びてます!

もりの農園さんに取材に来ました もりの農園森野裕年さん もりの農園さんは広島県尾道市のしまなみ海道の中央に位置する生口島で100年続く柑橘農家さんです。4.5ヘクタールの農園を管理されていますが、複数のハウスや畑が島のあちこちに点在していて...
いちご

題府さんのイチゴは色が濃いのです!

2024.2.9 いちごの生産者、題府さんに取材にお伺いしました。 題府健治さん 題府さんは50年続くいちご農園の2代目で20年いちごに携わってこられました。28アール、11棟のハウスを管理されています。赤磐でおいCベリー・スターナイト・ほ...