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定点観測 2月26日
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上山さん
こちらの圃場は2月からフルベジファクトリーが管理することになりました。担当者は上山さんです。政田さんにご指導いただきながら上山さんは奮闘しています。
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前回の定点観測から10日経ちました。葉っぱも何枚もつけて10センチくらいまで伸びています。露地栽培でも芽が出るとぐんぐん伸びるそうですが、上山さんいわく「ハウスの方が少し成長が早いような気がする」のだとか。温度管理ってすごいですね。午後2時半のハウス内の気温は約30℃だそうです。岡山市内は10℃あるかないかなのですけどね。
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シャインマスカット
「安芸津21号」と「白南」をかけ合わせた黄緑色の大粒ぶどうです。病気に強くて育てやすいアメリカぶどうと大粒で品質が良いが病気に弱く栽培が難しいヨーロッパのぶどうをかけ合わせることでお互いの長所を生かした「作りやすさ」と「おいしさ」を兼ね備えたぶどうです。