奥津農場
2025年2月27日
定雪さん
奥津農場の定雪さんです。大工さんから転職されて農業に従事されてから6年目です。奥津農場の11か所の圃場と久米南農場を担当されています。赤磐農場に応援に行かれることもあります。
毎年冬になると何度も大雪警報が発令される鏡野町の奥津農場は、岡山市内から車で約2時間ほど北へ向かったところに位置しています。2/22からの寒波で積もった雪がまだ残っていますがニューピオーネの本剪定開始です。
この圃場ではニューピオーネの木が45本植えてあり、4500房を収穫予定です。
こちらは3年目の若木です。寒さ除けを巻いています。雪のシーズンが終わったら脱がせてあげるそうで、定植待ちの子たちだそうです。控え選手ですね（笑）
赤磐のシャインマスカットのハウスでは剪定の後、発芽促進のアミノ酸を塗布していましたが、露地栽培ではアミノ酸は塗らないそうです。自然に任せているのですね。秋の収穫まで、頑張ってください！
動画はyoutubeくらしき桃子公式チャンネルにて公開中！
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ニューピオーネ
ピオーネにジベレリン処理を施して種なしにしたぶどうのことです。ピオーネは巨峰の血を受け継ぎ、色は濃い紫から紫黒色で、粒が非常に大きく食べ応えがあるブドウです。岡山県で改良が重ねられ、種なしのピオーネ「ニューピオーネ」が誕生しました。黒系ぶどうの中でも人気が高く、岡山県が生産量日本一を誇るぶどうです。
2025年度秋のニューピオーネは準備中です。販売開始しましたら
ご自宅へのお取り寄せはもちろん、ご贈答にも対応致します。
